Bei Süssholz handelt es sich um eine in Europa beheimatete Staude, deren Wurzeln ein süssliches Aroma verbreiten. Nach der Hildegard von Bingen Lehre hinterlässt der Geschmack der Süssholzwurzel angenehm fröhliche und ausgeglichene Stimmung im Mund.
Auch bekannt als: Süssholzwurzel, Süssholzpulver.
